2018年，仪征粮食总产量27.49万吨，增长10.9%。其中：夏粮产量6.68万吨，增长48.5%；秋粮产量20.81万吨，增长2.6%。油料总产量0.41万吨，下降21.2%。蔬菜总产量28.45万吨，增长1.6%。全年粮食种植面积58.83万亩，增长14.1%；油料种植面积2.49万亩，下降20.1%；蔬菜种植面积10.72万亩，增长0.9%。肉类总产量19150吨，下降10.4%；牛奶总产量150吨，下降44.4%；禽蛋总产量1.42万吨，下降5.1%；水产品总产量7470吨，下降6.7%。

　　2018年，仪征建设高标准农田3.2万亩。推广休耕轮作、土壤深翻、综合种养，提升粮食综合生产能力。 创成省休闲农业精品村2个、省主题创意农园2个。新组建家庭农场101家，新增农民专业合作社20个。4家企业在省股权交易中心挂牌。完成粮食中心库二期仓容建设，新增烘干中心6个。